| Bildung gelb gefärbter Chelate mit Aluminium-, Blei- oder Zirkonsalzen: Lösungen von Flavonolen bilden 5-gliedrige Chelate, die wesentlich intensiver gelb gefärbt sind als die 6-gliedrigen Chelate, die (5-Hydroxy-) Flavone bilden. Die Umsetzung mit Aluminiumchlorid wird vom DAB zur quantitativen Bestimmung von Flavonoiddrogen genutzt. |
©Thomas Schöpke - thomas@schoepke.de |
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