Etwa 40 bis 50 Gattungen mit ca. 1450 Arten; Bäume, Sträucher oder Lianen, selten auch ausdauernde Kräuter; kletternde Arten sowohl Stengel- als auch Wurzelkletterer; Blätter häufig lang gestielt, fast immer wechselständig und spiralig, selten auch distich angeordnet, z. T. heterophyll (u. a. Hedera helix), Blattspreite überwiegend gefiedert, zum Teil mehrfach, wenn ungeteilt dann meist eingeschnitten, Basis der Blättchen häufig charakteristisch verbreitert; Pflanzen zwittrig, monözisch, andromonözisch, gynomonözisch, diözisch oder polygamomonözisch; Blüten meist 5zählig, in end- oder achselständigen, häufig komplexen Dolden oder Köpfen; Perianth doppelt oder petalin, K3-5(-12), frei oder verwachsen, C(3-)5(-12), frei, selten an der Basis verwachsen, A(3-)5(-12) oder 10-100, Anzahl der Staubblätter proportional zur Anzahl der Blütenhüllblätter, G2-5(-100), synkarp, Fruchtknoten unterständig, selten auch oberständig; Beerenfrüchte oder 1samige Steinfrüchte, gelegentlich Sammelfrüchte bildend; gemäßigte Zone, Subtropen und Tropen: weit verbreitet mit Verbreitungsschwerpunkt in Indomalaysia und im tropischen Amerika. Taxonomische Einordnung: Dahlgren  Überordnung Araliiflorae / Ordnung Araliales, Cronquist - Unterklasse Rosidae / Ordnung Apiales, APG - Unterklasse Rosidae / Kerneudikotyledonen / Euasteriden II / Ordnung Apiales. Arzneipflanzen: Panax ginseng (Ginseng radix - Ginsengwurzel), Hedera helix (Hederae folium - Efeublätter). Nutzpflanzen: Arten mehrerer Gattungen (u. a. Hedera, Aralia, Polyscias, Schefflera, Fatsia) als Zierpflanzen kultiviert. Mark von Tetrapanax papyriferus verwendet zur Herstellung von chinesischem Reispapier. Bilder: Siehe Pflanzenbildergalerie, Familie Araliaceae. Quellen und weitere Informationen: biodiversity.uno.edu/delta*, Stevens, P.F. (2001 onwards). Angiosperm Phylogeny Website*.

Etwa 434 Gattungen mit ca. 3780 Arten; ausdauernde Kräuter mit rübenartiger Wurzel oder einem Rhizom als Überwinterungsorgan; Blätter wechselständig, Nebenblätter fehlend, jedoch häufig mit großer Blattscheide (verbreiteter scheidenförmiger Blattstiel), Blattspreite einfach oder mehrfach gefiedert oder fingerförmig gefiedert, zum Teil auch dornig; Pflanzen meist zwittrig, gelegentlich andromonözisch,  polygamomonözisch oder diözisch, entemophil; Blüten klein, in Dolden oder Doppeldolden oder in Köpfchen, die inneren einer Dolde radiärsymmetrisch, die äußeren durch Vergrößerung eines Kronblattes zygomorph; Perianth doppelt oder petalin, K (falls vorhanden) 5, bestehend aus 5 zahnartigen Sepalen am oberen Teil des Fruchtknotens, C5, frei, A5, frei, nur mit fertilen Staubblättern, G2, coenokarp-synkarp, Fruchtknoten unterständig, mit 2 freien oder teilweise verwachsenen Griffeln; Doppelachänenfrüchte (Spaltfrucht; bei der Reife spaltet sich der Fruchtknoten an der Verwachsungsstelle beider Fruchtblätter und zerfällt in zwei 1samige Spaltfrüchte, die jedoch längere Zeit an einem zweischenkeligen Fruchtträger, dem Karpophor, hängen bleiben); chemisch charakterisiert durch das verbreitete Vorkommen von ätherischen Ölen, die in schizogenenen Exkretgängen bevorzugt der Früchte und Wurzeln lokalisiert sind; zusammengesetzt sowohl aus Mono- bzw. Sesquiterpenen als auch aus Phenylpropanderivaten / weiterhin Cumarine, neben einfachen Cumarinen prenylierte Cumarine, darunter die Furano- und Pyranocumarine, Sesquiterpenlactone, Polyacetylenverbindungen (verantwortlich für die hohe Giftigkeit einiger Apiaceen, z. B. von Cicuta virosa/Wasserschierling); gemäßigte Zone bis Tropen: Kosmopoliten mit Verbreitungsschwerpunkt in der gemäßigten Zone der Nordhalbkugel. Taxonomische Einordnung: Dahlgren  Überordnung Araliiflorae / Ordnung Araliales, Cronquist - Unterklasse Rosidae / Ordnung Apiales, APG - Unterklasse Rosidae / Kerneudikotyledonen / Euasteriden II / Ordnung Apiales. Arzneipflanzen: Ammi visnaga (Ammeos visnagae fructus - Ammeifrüchte; Zugang nur für registrierte Nutzer), Angelica archangelica (Angelicae radix - Angelikawurzel), Carum carvi (Carvi fructus - Kümmelfrüchte), Coriandrum sativum (Coriandri fructus - Koriander; Zugang nur für registrierte Nutzer), Foeniculum vulgare ssp. vulgare var. vulgare (Foeniculi amari fructus - Bitterer Fenchel), Foeniculum vulgare ssp. vulgare var. dulce (Foeniculi dulcis fructus - Süßer Fenchel), Levisticum officinale (Levistici radix - Liebstöckelwurzel; Zugang nur für registrierte Nutzer), Petroselinum crispum (Petroselini radix - Petersilienwurzel; Zugang nur für registrierte Nutzer), Piminella anisum (Anisi fructus - Anisfrüchte; Zugang nur für registrierte Nutzer). Nutzpflanzen: zahlreiche der o. g. Arzneipflanzen auch als Küchenkräuter verwendet, darüber hinaus u. a. Anethum graveolens (Dill), Apium graveolens var. rapaceum (Sellerie), Daucus carota ssp. sativus (Mohrrübe), Pastinaca sativa (Pastinak), Pimenta dioica (Piment), Petrosilium crispum convar. radicosum (Wurzelpetersilie). Bilder: Siehe Pflanzenbildergalerie, Familie Apiaceae. Quellen und weitere Informationen: biodiversity.uno.edu/delta*, Stevens, P.F. (2001 onwards). Angiosperm Phylogeny Website*.